Obiad dla pary z kiełbasą w roli głównej

Wydaje się troszkę ryzykowne, kiełbasa na romantyczny obiad ?! Jak to? A no tak właśnie wymysliłam.

Kroimy kiełbasę w kostkę, najlepiej o zawartości mięsa powyżej 80% (sprawdź na etykiecie lub zapytaj sprzedawcę) i grillujemy z dodatkiem oleju rzepakowego. Kolejno dodajemy puszkę całych pomidorów, kroimy delikatnie na mniejsze kawałki i mieszamy. Na koniec dodajemy groszek z puszki lub mrożony oraz  cały pęczek aromatycznego kopru.  Koper odgrywa w tym daniu istotną rolę, więc musi być naprawdę świeży.

Podajemy z ryżem i sałatką z roszpunki, znajdziecie przepis na moim blogu. Gwarantowane, można porządnie się najeść. Kiełbasa jest w delikatnym sosie pomidorowym, więc spokojnie nie będzie tak ciężko, co najwyżej ciężko oderwać się od dokładki. Smacznego!