Kurcze pieczone! Kurczę to ja lubię, ale nie za często. Mogą to być udka, podudzie lub skrzydełka. Przyprawiamy mięso pieprzem, solą, przyprawą do kurczaka oraz pietruszką suszoną, wcześniej nasmarowane olejem rzepakowym. Obieramy ziemniaki, kroimy dowolnie. Z dodatkiem oleju, soli i przyprawy do ziemniaków przekładamy na blaszkę. Pieczemy razem na różnych poziomach piekarnika w 180 st.C przez około 40 minut. W trakcie pieczenia przygotowujemy szybką sałatkę: sałata lodowa, 2 pomidory, 3 ogórki oraz mozzarellę kroimy w kostkę. Mieszamy składniki z oliwą z oliwek, octem jabłkowym, pieprzem i solą morską.
Post a Comment