Pasta z kukurydzy

Kanapki, nie muszą być nudne. Pasta do kanapek również. Nie zawsze musi być z rybą lub jajkiem. Tym razem przygotowałam szybką, smaczną i sycącą pastę z kukurydzą. Wystarczy, że do blendera wrzucimy pół puszki kukurydzy konserwowej, trzy łyżeczki słonecznika łuskanego, troszkę szczypiorku lub inne ulubione świeże zioła, oliwę z oliwek oraz pieprz, sól . Miksujemy wszystkie składniki, może być o gładkiej konsystencji lub z grudkami, no i już pasta gotowa. Smarujemy jak masło grubszą warstwę pasty na chleb żytni lub z ziarnami. Można udekorować dodatkowo kukurydzą i świeżą papryką. Świetnie smakuje z chrupiącymi rzodkiewkami. Idealne na śniadanie lub kolację. Palce lizać !