Sałatka z rukolą, żurawiną i pomarańczą

Jakże szybką, prostą i słodką sałatkę mam dla Was do zaprezentowania. Oczywiście wymyśliłam szybciutko i prosto, bo tak lubię. Charakteryzuje ją wykwintny, soczysty i słodki smak. Polecam do dań z mięsem np. grillowanym kurczakiem lub rybą oraz do półwytrawnego lub wytrawnego wina. Trzy proste składniki, 5 minut i gotowe. Świeżą rukolę przekładamy do miseczki czy salaterki. Na wierzch układamy pokrojoną, w ćwiartki lub mniejsze kawałki, słodką i dojrzałą pomarańczę oraz suszoną żurawinę. Na koniec sól, pieprz i delikatnie skrapiamy oliwą z oliwek lub octem jabłkowym. Sałatka jest lekka, ma świeży i soczysty smak.